在大庄园吃过咸鱼饼子,我感觉是挺好吃的,起来,有大连特色,大饼子很好吃,我出生在农村吃起大饼子还是很好的,吃起来习惯,有的人就是不喜欢吃大饼子,里面的鱼也是很好吃的,其实就是鲅鱼没什么特别的,但做的挺好吃的,我感觉这么吃是第一次这么吃,以后有机会还是回去吃的,我感觉我是有种怀旧的情感,每次吃的好的时候都愿意经常去吃吃。吃的就是好,这是我推荐的一个菜,大家都去尝尝。
大庄园的小磨豆腐,这个菜也是很好吃的,很有乡村菜的口味,在家乡就是听愿意吃小磨豆腐的,有的小磨豆腐做的不是很好吃的,这就是做法的问题,把小磨豆腐磨的非常细这样才是最好的,再有点酱就是更好吃的,这个酱也是很有讲究的额,有的做的好吃,有的做的不好吃,这只是酱,只有好酱再奖赏好的小磨豆腐才行,这样吃就好了。可以先吃豆腐再加点酱,还可以把小磨豆腐和酱拌在一起,这样吃是最好的儿啊。
[修改于2008-05-12 16:29 大庄园食府]